【つけ麺】Morris 大山
2019/03/09 土曜 昼
特製つけ麺1000円、大盛り100円
目的のお店は14時半を回っているのに行列。
なんだよっ、時間ずらしたのに！
踵を返して他をあたるが、準備中ばかり。
なんなんだよっ！
で、こちらに。
メンマ抜き頼んだんだけどなぁ。。
つけ汁にメンマあるしー
ってかこのお店、いつも注文間違えられたりするんだよね。
私の鬼門なのかなぁ
そんな日もあらーな
ご馳走さまでした
【ラーメン】味方 新橋
2019/03/08 金曜 昼
ラーメン750円 玉ねぎ50円 麺少なめ
無料トッピング、野菜、にんにく、脂
お昼もだいぶ過ぎた15時近く。
こんな日は行列店に。
空席は無かったが、列もなかった。
食券買ってしばし店外にて待つ。あまり待たずに着席。
麺量を聞かれ悩むも、この後も仕事なので少なめに。
しばらく待ってトッピングを聞かれ、麺少なめだしと野菜。
いつものにんにくと脂。
仕事中でもにんにくの無い二郎系なんて無理です。
で着どーん！お肉どーん！！
厚みが2センチ以上ある豚が2個も。
箸で挟めば崩れてしまうホロホロでトロトロで、しょっぱくなく丁度いい味。
口に入れたら飲めてしまう。豚は飲み物です。一緒に溶けてしまいそう。
麺はスープを吸ってまっ茶色。
極太麺でうどんのよう。
玉ねぎがスライスなのには驚いた。
てっきり、みじん切りかと思っていたから。
これがラーメンの温度を下げてくれて、スープを良く吸う。
火が通っていないのに飴色w
野菜にはキャベツも入っています。
うんあーー美味かったー！
これが仕事中に食べられてしまうなんて、幸せ者です。
ご馳走さまでした！
【沖縄料理】源さん 新橋
2019/03/05 火曜 昼
野菜そば850円、大盛り100円
二郎を彷彿とさせる山盛りの野菜。
野菜を食べ進めないと、麺に辿り着けません。
しっかりと炒めたれた野菜は、粒胡椒が効いて、しゃきしゃき！
しゃきしゃきより、くったり野菜好きなので天地返し。熱々スープに野菜を浸して、野菜をくったりさせながら、
温度を下げて食べやすくします。
野菜、特に焦げ目の付いたキャベツが甘うま。
余分な脂が除かれた、プルプル脂身の豚はもう、旨味とコラーゲンの塊よ！
お腹いっぱい、ご馳走さまでした！
【つけ麺】月と鼈 新橋
2019/03/01 金曜 昼
濃厚煮干しつけ麺、大盛り850円 にんにく0円
13時前、並びがないので入店。
私の後にもすぐに人が入り満席に。
ワンオペで提供待ちの人も多いので、気長に待ちます。
着丼後、さっそく麺を汁に入れて食べるとぬるいなぁ
猫舌の私が提供すぐのつけ汁をぬるいと感じるなんて、なかなかですよ。
しかし味は美味しい。
初めて頼んだにんにくを入れたら、とても美味しい！
温度なんて気にならなくなった。
レンゲでスープを飲んでしまう程旨い！
ドロドロ汁に隠れた玉ネギのみじん切りがいい仕事してる！
スープ割もして、完飲完食、ご馳走さまでした！
なんだか今日のは最高だったなぁ
にんにくパワーかなぁ
【ちゃんぽん】リンガーハット 新橋
2019/02/28 木曜 昼
あさりたっぷりちゃんぽん
春の限定メニューです。
ネットに上がっていて、気になったメニューです。
本当にあさりたっぷり！
しかも大きい。
が、スープにはあさり出汁は感じられない。
あさりたっぷりは嬉しいが、貝から身を取るのが面倒ではあるものの
貝柱も箸でちょいとすると、すぐに取れる。
もうなんなのこれ！
美味いよ
ずっと置いてくれたらいいメニューだなぁ。
ご馳走さまでした！
【ラーメン】タンメンしゃきしゃき 新橋
2019/02/26 火曜 昼
レディースセット800円、野菜増し無料、麺大盛り100円
12:45で並び無く、空席もあったのですかさず入店。
レディースセット(タンメンと餃子2個付き)を券売機で購入。
店員さんの確認時に、野菜増しと現金で大盛りを頼む。
しばらく待って着丼。
野菜に隠れた麺を引っ張りだし、私にはしゃきしゃき過ぎる野菜をスープに浸してクッタリさせる。
麺は幅広のビロビロした食感で美味しい。
熱々スープの中でものびにくいのは、流石です。
ちょっとして餃子登場。ぷっくり具沢山で大ぶりです。
醤油とラー油で、タンメンスープに浸して。。。タンメンに合う餃子です。
タンメンには生姜を入れたり、最後は残った餃子のタレをスープに入れて、完食完飲。
野菜たっぷり、ご馳走さまでした！
