【ラーメン】坂内・内幸町
2019/04/04 木曜 昼
焼豚ラーメン970円
高架下から近くの高架下へ移転した当店。
前より席数が減り、従業員も減った印象。
移転ほやほやなのか、店内はピカピカです。
席数減り行列が増えました。
テーブル席は相席をさせないようで…今後はどうなるか?
で、焼豚ラーメン注文。平日お昼のサービス半ライスもね!
4月から値上げとの事が店頭に張り紙してありました。
あー、値上げの春。。。
しばし待って着丼!
値段は変わってもビジュアル変わらず、麺が見えないチャーシューの海。
麺を引っ張り出して焼豚を沈め、スープを冷ますと同時に焼豚の塩気と脂の旨味を溶かす。
喜多方ラーメンの特徴である、中太縮れ麺がビロビロっといい食感。
スープは化調も効いた醤油。
わかりやすく美味しい!
何枚かの焼豚はご飯の上にネギと乗せ、スープと卓上のラー油わ回しかければ、
即席、焼豚丼のできあがり!
お肉も炭水化物もたっぷりで、
若干食べ過ぎなランチでした。
ご馳走さまでした。