【沖縄料理】源さん 新橋
2018/12/11 火曜 昼
行こうと思ったお店は行列なので、踵を返し、こちらの沖縄料理の源さんへ。
寒さのせいかいつもよりお客さんが少ない気がします。
が、入れ替わり立ち代わりでほぼ8割埋まってます。
オーダーは野菜そば大盛り。
野菜そば800円、大盛り150円
いつもより盛りがいいような…
しかし、前回訪問から時間が経ってるからなぁ。
ラーメン二郎に勝るとも劣らない野菜の盛り。
しばらく野菜を食べないと麺に辿り着けません。
しかし、しっかり炒められシャキッと火の通った野菜は粒胡椒の効いた美味しく熱々。
野菜多過ぎて天地返しも難しい。
野菜そばなれど、豚肉が結構入っている。
余分な脂の抜けた、プルプルなコラーゲンたっぷり脂が入っていたり。
うまいです。
途中、食べきれるかなと不安になるものの、
胃袋はどんどん吸収してくれます。
これと言った強烈な惹きは無いものの、
美味しいものはいくらでも入る！
ご馳走さまでした。
【うどん】うらら 銀座
2018/12/10 月曜 昼
生姜と豚肉のおうどん1300円。
3玉まで無料。
入店時は会計大混雑だったが、
お客さんが引いた後で、半個室のような落ち着いた席に通される。
案内と接客をしてくれた年配のおねぇさまはとても丁寧で親切な方でした。
寒い日だったのでつい、お高いけどあったまりそうなメニューに決定！
もちろん、無料で増やせる3玉まで。
しばらくしてやって来たうどんは、
器がやたらでかい！
そして豚肉少なっ！
汁は生姜の風味たっぷりです。
3玉の割に麺量は少なかったかなぁ。
そして、おうどんというメニュー名だが、うどんは讃岐。
ってか、東京にありがちな固い麺。
讃岐より武蔵野系ではないだろうか。
接客は素晴らしく、汁は美味しく、うどんは…、器はダメ！な感想です。
麺の茹で加減柔めで頼めたらいいのかな。
ご馳走さまでした。
せっかくの美味しい汁が、変な丼のせいで飲み干せないのが不満です。
それって、作り手側からの汁飲むなってこと？そうでは無いと思うんですがね。
【そば】肉そば 銀座
2018/12/05 水曜 昼
肉そば 冷 大盛り 800+100円
先に注文、会計を済ませお冷とトレー、割り箸を用意してカウンターへ。
ここに小さな生卵がサービスで置いてあります。必要な人は1個だけを持っていきます。
注文の品が台の上に乗せられ、メニュー名が呼ばれますので取ります。
つけ汁は大量にセットされているとこから取っていきます。
知らずに汁出てくるの待ってしまい…ちょっと焦った
【餃子】一味玲玲 新橋
2018/12/04 火曜 昼
餃子5個セット700円
ご飯お代わり無料
腹ペコの味方、ご飯お代わり無料！
タイミングが良かったので、
時間は多少かかるが、焼きたての餃子に大当たり。
パリパリ羽根つき、皮が厚めのもっちり餃子でビジネスパーソン相手のためか、
ニンニクは入っていない。
【定食】和 銀座
2018/12/03 月曜 昼
シラス丼チキンカツセット900円
ご飯お代わり100円
銀座ナインの地下は、庶民的なご飯屋さんがあります。
しかしボリュームとお値段考えると、やっぱり銀座なのね…
近くには新橋という質・量とも文句なしな、ランチ天国があるからなぁ…
しょっぱ目なシラスがご飯によく合う。
チキンカツは、薄っ
が硬い肉質なので薄くて正解なのだろう。
何気にキャベツの千切りが美味しかったw
外国人観光客の対応にバタバタする場面もあったが、女将さんの毅然とした態度は凄い。
ま、普通にしてるお客さんにはぶっきらぼうに見えて、きちんとした接客です。
腹6分目くらいで完食。
ご馳走さまでした。
こういうご飯で我慢したら、痩せるがなぁ
帰りにドーナツ買ってしまった。
【うどん】おにやんま 新橋
2018/11/29 木曜 昼
調子に乗って色々付けたら690円になってしまった。
かけうどん大、とり天、半熟卵天。
本当はネギもトッピングしたかったな。
うどんは美味い
本場の味と同じ気がする
